Первые по шоколаду

Коллега, привет! 

Какао давно перестал быть детским и ностальгическим напитком. В плохую и холодную погоду, как например сегодня в Москве, он становится топовой позицией в меню. 

Рассказываем, как сделать так, чтобы ваш какао всегда был в идеальной форме, а гости возвращались за ним в любое время независимо от погодных условий.

Какой продукт выбрать? 

Сегодня популярность набирает шоколад для какао в специальном формфакторе, удобном для приготовления напитков в HoReCa.

Почему мы рекомендуем использовать именно его? 

• он полностью растворяется и создает приятную бархатистую текстуру. 
• напиток не расслаивается и не оставляет осадка на дне чашке.
• гость получает знакомый ему плотный напиток с насыщенным шоколадным вкусом.

Как готовить? 

Делаем большой какао-шот в питчере: шоколад к воде
в пропорции 1:1 или 1:2/2,5 в зависимости от % какао. Переливаем в соусник, ставим на тачку. Когда гость заказывает какао, сначала вливаем порцию какао в кружку, взбиваем молоко, красиво вливаем молоко и рисуем латте-арт. Быстро, кайфово, вкусно!

Хотите получить пробный образец шоколада для вашего заведения? Пишите ваш запрос на contact@smakyi.ru, мы свяжемся с вами и отправим дегустационные образцы.

Хорошего настроения и вкусного шоколада,
команда СМАКУЙ!

Вы получили это письмо, потому что подписаны на новостную рассылку магазина Смакуй.

Вы можете отписаться от этой рассылки в любое время.