| Классным кофе уже никого особо не удивишь: он понятен, его можно везде найти, посмотреть множество обучающих материалов, в конце концов, пойти на курсы и освоить все тонкости этого напитка. С какао история совсем другая. И, скорее всего, вы сталкивались с этой проблемой.
Хороший какао в заведении - редкость. Стоит дорого, на вкус - шоколадное молоко или тонна сахара вместе с крахмалом и какао-порошком. Именно поэтому гость может заказать какао один раз и больше никогда не вернуться. | |
| В чем проблемы какао? - нет стабильного вкуса, к которому гости привыкли.
- плохая растворимость какао-порошка, осадок на дне чашки, или наоборот густота за счет добавления эмульгаторов.
- низкая маржинальность самого напитка: дешевый какао-порошок может быть невкусным, а дорогой спешелти-шоколад зачастую стоит слишком дорого и теряется в напитке.
- никакого wow-эффекта, при взаимодействии с какао у гостя не происходит.
| |
| Мы вывели универсальное решение и создали продукт, который повысить KPI вашего какао на 200%. Чем он отличается от того, что уже представлено на рынке? - Цена: рассчитали цены так, чтобы напиток в вашей кофейне стал маржинальным.
- Стабильное качество: мы производим наш шоколад из премиальных какао-бобов fino de aroma и контролируем весь процесс производства.
- Технология: мы нашли тот шоколад для напитков, который, сохраняя все характеристики fino de aroma, отлично сочетается с разными видами молока, не теряясь.
- Текстура: благодаря использованию нашего шоколада и технологии, которой мы делимся с нашими партнерами, можно добиться идеальной текстуры напитка и превратить его из аутсайдера в лидера продаж.
| |
| Хотите попробовать наш шоколад для напитков? Пишите на почту contact@smakyi.ru, и мы пришлем вам образцы или поставим для вас дегустацию. | |
| | Мы на связи с 10:00 до 19:00,
с понедельника по пятницу.
Команда СМАКУЙ! | |
| | | Вы получили это письмо, потому что подписаны на новостную рассылку магазина Смакуй. | Вы можете отписаться от этой рассылки в любое время. | |
| |
